用料：
- 高筋粉 300g
- 牛奶 50g
- 砂糖 45g
- 黄油 20g
- 奶油 50g
- 盐 1g
- 酵母 4g
- 鸡蛋 1个
- 可可粉 7g
- 红曲米粉 7g
小贴士：
二发的时候随时开盖看看发的程度，如碰顶就可以烘烤了
做法：
- 1. 把材料备好码齐，称重
- 2. 把除黄油，可可红曲米粉外的材料都放在面包机里进行揉面，盐和砂糖对角放，酵母挖个坑放在中间，这是揉了15分钟的状态。
- 3. 第二次揉面的时候把黄油块放进面包机里继续揉，这是进行3个15分钟的面团
- 4. 把面团分成三个剂子
- 5. 分别在一个面团中加入可可粉和红曲米粉
- 6. 揉好面团后进行3分钟的摔打
- 7. 放入烤箱中进行60分钟的发酵
- 8. 发酵好的面团
- 9. 面团发至不能弹起就可以了
- 10. 排气后再做成三个面团盖保鲜膜醒发15分钟
- 11. 做成长方形的面饼，三个颜色的面饼叠起来
- 12. 卷起与吐司盒一样的长度放在吐司盒中，烤箱发酵功能进行60分钟二发
- 13. 发酵60分钟后的吐司，当中间发至盖顶即可
- 14. 烤箱预热200度10分钟，把吐司盒放进烤箱进行烘烤200度40分钟，黄金砖出炉了，出炉后马上拿出放在网架上
- 15. 来一张效果图
- 16. 再上一张
- 17. 用分割器进行切片
- 18. 美美哒
- 19. 装包，明天可以做三明治了