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  • 用料:

  • 小辣椒  适量
  • 大蒜  适量
  •  适量
  • 白糖  少许
  • 白酒  少许

做法:

  • 1. 把小辣椒洗净,用餐巾纸擦干水分。
  • 2. 大蒜薄皮,不用洗。
  • 3. 大蒜切碎,小辣椒切掉根部,剁碎
  • 4. 放入适量的盐和少许的白糖。
  • 5. 搅拌均匀。
  • 6. 装进无水无油的容器里,上面倒入少许白酒。放入冰箱冷藏。
  • 7. 自己做的剁椒非常美味哦。
  • 8. 成品图。