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南瓜鸡蛋牛奶千层糕的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  130克
  • 大米粉  80克
  • 南瓜  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 砂糖  5克
  •  适量

做法:

  • 1. 牛奶,砂糖,大米粉混合,搅拌均匀
  • 2. 南瓜隔水蒸熟,压成泥,加入鸡蛋和10-20克搅拌好的大米浆,搅拌均匀
  • 3. 容器扫一层油,倒入少许米浆,厚度自己决定,隔水蒸5-8分钟
  • 4. 8分钟后开锅,倒入南瓜鸡蛋米浆,蒸5-8分钟后,一直按米浆-南瓜-米浆-南瓜的顺序蒸,直至两样东西都倒完,最后蒸10分钟,闷3分钟
  • 5. 蒸好后取出,晾温脱模,切成合适大小就可以吃啦