白灼虾的做法

做法：

• 1. 将虾去除虾线，放生姜片一起入锅煮熟
• 2. 剪去虾须
• 3. 胡萝卜、莴苣分别削一片下来
• 4. 焯水至微软，卷成花型
• 5. 莴苣也卷成花型
• 6. 取两只虾摆心形
• 7. 全部摆好盘
• 8. 成品图
• 9. 另外热油，放入生抽做蘸料
  成品图