用料：
- 鸡大腿 3个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 油 适量
- 蒜 五小瓣
- 姜 少许
- 酱油 2勺
- 蜂蜜 5勺
- 红糖 2勺
- 清水 4勺
- 红酒 3勺
小贴士：
注意安全，防止油烫伤，姜的用量，因为我不喜欢生姜所以放的不多，大家可自行添加，不要太多抢了蒜的味道，鸡块煎的时候，煎到金黄，保证里面的肉要熟
做法：
- 1. 鸡大腿剁块，清洗干净，用清水浸泡20分钟，去除些许油脂
- 2. 取适量面粉，面粉中加少许盐，胡椒粉，拌匀，将鸡块裹上面粉
- 3. 将裹上面粉的鸡块放入锅中，加油，一直煎，煎至两面金黄
- 4. 调酱汁，蒜五瓣切末，姜少许，切末，酱油2勺，蜂蜜5勺，红糖2勺，红酒3勺，清水4勺,拌匀，我用的是小勺，并且是同一个勺子
- 5. 酱汁倒入煎好的鸡块中，翻炒两分钟，将鸡块均匀的裹上酱汁，放少许鸡精，出锅