用料：
- 饺子皮 半斤左右
- 纯瘦肉泥 一斤左右
- 橄榄油 少许
- 番茄酱 少许
- 酱油 少许
小贴士：
掌握好时间 味道按自己喜喜欢的来 馅儿也可以做自己喜欢的
做法：
- 1. 瘦肉泥加酱油加生粉搅拌至无水份紧实粘粘的就好 然后一只饺子用四张面皮层叠放好 放上适量肉馅
- 2. 对折着粘合好
- 3. 从一端慢慢卷起来 过程中最好粘合地方都沾点水 不要卷的太松也不要太紧
- 4. 然后不粘锅撒一层橄榄油 锅热了放上饺子开始煎 底部差不多金黄焦嫩就一个底部的水蒸煮 水开便少时加入番茄汁 番茄汁要事先用温水稀释成汤汁 洒在煎饺里 再加些水蒸煮 几分钟后 大概就熟了 出锅摆盘 时间可以煮久些 然后配碟醋 可以做给你喜欢的人你的老婆你的老公你的亲戚朋友 大家七夕快乐
- 5. 摆盘