酸菜鱼的做法

做法：

• 1. 把鱼洗干净中间片鱼片用盐、料酒盐一下，
• 2. 把切好的材料，酸菜、洋葱、大茴花椒用油炸一下，
• 3. 最后把鱼块放锅里炒个差不多，添水炖，炖好了把鱼块捞出来，在放鱼片滾一下就可以了。
• 4. 最后一步了，把花椒用油炸一下，切的蒜末，芝麻香菜放盆里上面油热了泼上面，ok可以吃了。