用料：
- 娃娃菜 一棵
- 干瑶柱 五十克左右
- 粉丝 一小捆
- 大蒜 一头
- 姜 切成片的五片即可
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
娃娃菜的储存方法
常温下应该拆开袋子，用报纸包起来放在通风的地方。不打开包装，放在0到5摄氏度的环境也是可以的。
做法：
- 1. 瑶柱洗净浸泡二十分钟左右
- 2. 粉丝浸泡一下
- 3. 娃娃菜洗净顺切条装盘备用
- 4. 切成小条装盘备用
- 5. 蒜切碎和浸泡后的瑶柱剁碎放入一起备用
- 6. 把浸泡软的粉丝装入盘中备用
- 7. 娃娃菜摆在粉丝上面
- 8. 锅中放入油翻炒蒜蓉和瑶柱碎
- 9. 翻炒均匀加入生抽和适量蚝油鸡精出锅淋入盘中娃娃菜上备用
- 10. 淋入料汁后锅中放入适量水烧开后放入盘中娃娃菜蒸至八至十分钟左右
- 11. 十分钟后出锅
- 12. 成品图