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肉沫蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  3
  • 粉丝  2卷
  • 肉沫  适量
  • 大蒜  适量
  •  适量
  • 豉油  适量
  • 鸡粉  适量

做法:

  • 1. 首先把粉丝浸泡在温水里
  • 2. 做水,水开后焯一下娃娃菜,摆盘
  • 3. 把泡好的粉丝剪短放在娃娃菜上
  • 4. 切蒜沫。把其中一半的蒜炒一下,变金黄色
  • 5. 把炒好的蒜跟没抄的蒜放在碗里,加入盐,鸡粉,味精,香油搅拌备用
  • 6. 锅里放油,油热后炒肉沫肉沫,肉沫发白后放在粉丝上,再把之前的蒜末放在肉沫上
  • 7. 锅里烧水,把娃娃菜放蒸锅10分钟后,在撒上豉油就做好了