手擀面的做法

做法：

• 1. 准备一斤面粉
• 2. 一边加入水一边搅拌
• 3. 最后揉成光滑面团
• 4. 醒发半小时左右揉光滑
• 5. 擀成薄薄的面皮
• 6. 里外洒上面粉叠起来，然后切成面条
• 7. 切好的面条记得洒面粉防止黏连
• 8. 锅里放水先烫熟菜
• 9. 开水下面条
• 10. 调制拌面料，用芝麻油，生抽和醋
• 11. 煮好的面捞起来放碗里搅拌
• 12. 装到碗里。