拌皮蛋的做法

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用料：
皮蛋 3个
葱 2根
生抽适量
盐适量
醋适量
大蒜适量

小贴士：

盐放入碗里的时候一定要融化才能倒入皮蛋里

做法：

1. 首先皮蛋剥壳，洗净
2. 一个一分为四
3. 将葱花切碎，大蒜拍碎，准备点枸杞做装饰
4. 倒入生抽，醋，盐，味精，用勺子搅拌至盐融化
5. 皮蛋摆好盘，上面洒上葱花，大蒜，碗里的调理倒入盘中