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牛角包的做法
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用料:
高筋粉
500克
黄油
30克
白砂糖
80克
鸡蛋
2个
水
240 克
酵母
8克
做法:
1.
准备好需要的材料
2.
把除黄油外的所有材料放一起,搅拌成絮状物
3.
揉成光滑面团团
4.
加入黄油继续揉,揉15分钟就可以了。
5.
排气分成团,大小自己随意。
6.
擀成牛舌状
7.
拿一端卷起,然后对折一下
8.
再发酵一个小时,这是发酵好的。
9.
刷黄油
10.
烤箱上下180度,15分钟。
11.
叮可以吃了