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  • 用料:

  • 红薯叶  一把
  • 蒜瓣  三个
  •  适量
  • 耗油  一勺

小贴士:

炒红薯叶的时候带适量水可使红薯叶炒出来色泽鲜艳!不易变黄!

做法:

  • 1. 红薯叶择干净待用
  • 2. 蒜瓣切碎待用
  • 3. 红薯叶洗净待用
  • 4. 大火热油,蒜蓉入锅爆香
  • 5. 待蒜蓉香味出来后倒入洗好的红薯叶(红薯叶可带点水)
  • 6. 大火快炒至红薯叶茎叶变软即可,并加入适量盐,鸡精,耗油一小勺
  • 7. 出锅装盘即可!