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  • 用料:

  • 龙利鱼  1条
  •  1根
  •  6片
  •  半头
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

龙利鱼腌制时间长点会更入味。

做法:

  • 1. 龙利鱼洗净切段
  • 2. 准备好葱姜蒜
  • 3. 葱姜蒜放入鱼盘中,加适量的胡椒粉、盐、料酒、鸡精用手涂抹均匀
  • 4. 装入保鲜盒腌制一小时
  • 5. 腌制好后,除去葱姜蒜
  • 6. 锅中加油烧热,放入龙利鱼中火煎
  • 7. 两面煎至金黄并熟透即可
  • 8. 摆在盘中可以品尝了