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糖粿(七月七)的做法
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用料:
玉米
300ml
胡萝卜
300ml
糯米粉
适量1000g
油
白糖
做法:
1.
玉米切块剥粒,胡萝卜切条备用。
2.
将玉米和胡萝卜榨汁。
3.
分别把(玉米汁和胡萝卜汁)加点白糖煮热加入糯米粉和成面团,加点油和均匀,这样搓形状时才不会裂开。
4.
然后像做汤圆那样,中间按个洞就行啦,超简单这么个糖粿的形状就做好了,水烧开,下锅蒸5分钟就熟了。
5.
可以做自己喜欢的口味和颜色,吃的时候可以沾点花生沫拌白糖(或芝麻粉)