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  • 用料:

  •  500g
  • 鸡蛋  2个
  • 奶粉  20g
  •  50f
  • 黄油  50g
  • 牛奶  200g
  • 酵母  5g
  •  2g

小贴士:

卡巧果最好*能加多少就加多少吧,面硬点好吃。

做法:

  • 1. 所需食材称重准备好,牛奶忘拍啦。
  • 2. 家里就这一个模子了,也够用了。
  • 3. 所有食材除黄油以外,先液体后面,奶粉,最后酵母盐,黄油常温软化,等年揉差不多再放进去。
  • 4. 看看,面已经胖胖的发好了。
  • 5. 揉好后薄膜盖上二次发,然后搓成条,掐成你需要的大小放到模子里压实。
  • 6. 最好在模子里刷点油(我刷的玉米油)便于把巧果卡出来。
  • 7. 卡出来的巧果要醒十分钟左右
  • 8. 烤箱预热上下130℃,然后烤盘铺上油纸码上醒好的巧果,大约烤20分钟左右,可根据自家烤箱的温度自行调整,小时候没有烤箱,是放到铁锅里烙的。
  • 9. 烤好出炉了,很香……
  • 10. 咬一口真好吃。
  • 11. 再来一张,哈哈哈,边拍边吃,拍完也吃的差不多了哈哈哈