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  • 用料:

  • 小虾  500g
  • 芹菜  2棵
  • 葱白  2棵
  •  1块
  • 玉米油  适量
  •  1勺
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 虾洗净
  • 2. 准备芹菜,葱,姜
  • 3. 芹菜用水焯一下
  • 4. 芹菜切成<1寸的丁,葱姜切沫,虾摘净去头
  • 5. 锅内加油预热下入葱姜沫爆香
  • 6. 虾下锅翻炒
  • 7. 倒入一点料酒去醒,炒至虾变红色盛出
  • 8. 锅内再次放入葱姜沫爆香
  • 9. 芹菜下锅煸炒
  • 10. 倒入虾继续翻炒
  • 11. 加入1勺盐翻炒
  • 12. 炒好啦,准备出锅呦
  • 13. 盛盘来张美照!