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抹茶蜜豆物语的做法

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  • 用料:

  • 低粉  75克
  • 白糖  50克
  • 鸡蛋  3个
  • 玉米油  20克
  • 蜜豆  适量
  • 抹茶粉  8克
  • 柠檬汁  2滴

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡蛋打散,加入白糖,柠檬汁
  • 3. 电动打蛋器打发鸡蛋液,打到蛋液滴落不会马上消失的状态
  • 4. 低粉,抹茶粉过筛一遍
  • 5. 低粉和抹茶粉混合均匀
  • 6. 再过筛一次到打发的鸡蛋液中,加玉米油
  • 7. 上下翻拌均匀
  • 8. 倒入纸杯,每个杯中撒几粒蜜豆
  • 9. 烤箱提前预热160度,中下层烤5分钟马上拿出来,每个杯子中撒几粒蜜豆,再烤20分钟左右
  • 10. 出炉
  • 11. 内部图