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猪肉鸡蛋汉堡的做法

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  • 用料:

  • 自制汉堡坯  1个
  • 猪肉糜  半斤
  • 洋葱  半个
  • 鸡蛋  3个
  • 酱油  适量
  • 鸡精  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 生菜  适量

小贴士:

上面的量是做三个肉饼的量,肉饼里加上洋葱肉饼有些松散但不腻,如果觉得散可放入一点点淀粉。

做法:

  • 1. 洋葱,猪肉备用
  • 2. 盆内加入蚝油,鸡精,盐,胡椒粉,姜
  • 3. 将切碎的洋葱放入盆中搅拌
  • 4. 做上饼铛烧热加油
  • 5. 圆饼放入饼铛中,鸡蛋同时放入饼铛中一起煎
  • 6. 煎到金黄翻面
  • 7. 盛出
  • 8. 汉堡切开
  • 9. 挤上沙司
  • 10. 放上肉饼
  • 11. 再放上生菜
  • 12. 放上鸡蛋
  • 13. 这样就可以了