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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 鸡蛋  1个
  •  30克
  • 酵母  3克
  •  140克

小贴士:

*以再多加糖哦!

做法:

  • 1. 材料备好
  • 2. 吧所有材料放入不锈钢盆
  • 3. 把面粉揉至手光,盆光、面光就OK了
  • 4. 盖上保鲜膜发酵
  • 5. 手指头粘点面粉插入发酵好的面团不会弹就OK
  • 6. 排出气体,多揉馒头吃起来才有嚼劲
  • 7. 搓成长条
  • 8. 切成小剂子,撒点面粉防止粘连!
  • 9. 皮擀越薄越好,弄六片,依次放在面皮的四分之一处
  • 10. 用根筷子用力在中间压一条印子,用少许面团搓成一个长条放在面皮的末端当花心
  • 11. 卷起来
  • 12. 用刀子在中间切断!
  • 13. 底部稍微整理下,用勺子炳轻轻吧花瓣弄开来
  • 14. 花瓣都弄好了,漂亮的花儿
  • 15. 放入蒸屉醒15分钟
  • 16. 冷水上锅蒸半个小时,冒大气后在蒸五分钟!关火不要急着把盖子打开,五分钟后打开
  • 17. 漂亮的玫瑰花朵好了!是不是很漂亮呀
  • 18. 再来一张