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  • 用料:

  • 花生  300克
  • 苔条  适量
  •  70克
  •  适量

小贴士:

一定要注意火候,怕掌握不好就一直用小火,我是个性子急的人,一会开大火一会开小火交替进行,这样熟的快,感觉差不多熟了挑一颗尝尝,有点酥软就已经熟了,晾凉就酥脆了。

做法:

  • 1. 倒油微热下花生米
  • 2. 把苔条撕小缕
  • 3. 花生米熟了放入苔条继续翻炒几下
  • 4. 装盘撒盐