凉拌爽口苦瓜的做法

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用料：
苦瓜一根
大蒜适量
青椒一个
香油适量
米醋适量
生抽适量
盐适量

小贴士：

浸泡时应注意时间适度。

做法：

1. 准备好食材
2. 将食材切好
3. 将大蒜切成末，加入适量生抽香油米醋盐搅拌均匀。
4. 将切好的苦瓜和青椒放入开水中一分钟后捞出来，之后再加入凉开水浸泡一会儿，及时捞出来。
5. 淋上之前调制好的蒜汁。
6. 搅拌均匀后装盘
7. 再来个近看的美味