用料：
- 小麦淀粉 100g
- 木薯粉 50g
- 香菇 适量
- 虾米 适量
- 胡萝卜 半根
- 油 适量
- 盐 适量
- 香菜 适量
小贴士：
面团不要太干，要比平常做面条的面团湿润一点点，面团揉好后趁热捏成皮包饺子，冷了容易裂不好包。
做法：
- 1. 准备馅料需要的东西，胡萝卜刨丝，香菇泡水，虾米洗净泡软
- 2. 把所有东西剁碎混合
- 3. 加适量油盐和香菜搅拌均匀待用
- 4. 准备饺子皮的东西
- 5. 称好需要的量，一般是1:2的比例
- 6. 用开水一边倒一边搅拌成粉块
- 7. 趁热揉成光滑面团
- 8. 准备包饺子
- 9. 捏出一个团子再用手捏薄成饺子皮
- 10. 包入馅料
- 11. 可以放油纸防粘
- 12. 上锅蒸八分钟左右
- 13. 出锅，趁热吃最好
- 14. 皮非常弹，馅料好吃
- 15. 摆盘
- 16. 美图