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麻辣小龙虾的做法
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用料:
麻辣小龙虾
24只
筒子骨
一锅
油
适量
生姜
适量
大蒜
适量
紫苏
适量
花椒,桂皮,香叶
适量
葱
适量
盐
适量
朝天椒
适量
辣椒
适量
做法:
1.
首先清洗龙虾
2.
腌制龙虾,加入料酒,一小勺白酒(研制十分钟)
3.
放入油锅炸,炸成红色马上起锅
4.
在把准备好的食材下锅翻炒
5.
炒好食材马上把炒好的龙虾下锅
6.
在加入筒子骨汤,焖锅小火
7.
收汁程度看你个人口味来,我做的是汤虾,完成。