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  • 用料:

  • 火腿  一根
  • 西芹  半根
  • 红辣椒  4个
  • 大蒜  3瓣
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 鸡粉  适量

小贴士:

这里的火腿是用小火慢慢炸的。炸出来的火腿又香又嫩。

做法:

  • 1. 火腿切块,西芹切段,红辣椒切段,大蒜切碎备用
  • 2. 锅中放油烧热放入火腿
  • 3. 炸至金黄捞起备用
  • 4. 再放入辣椒大蒜爆香
  • 5. 香味出来以后再放入西芹
  • 6. 最后放入之前炸熟的火腿,加入盐,鸡粉,味精调味。
  • 7. 起锅装盘。