用料：
- 面粉 400g
- 酵母 4g
- 苋菜 1把
小贴士：
1.苋菜焯水像洗衣服一样搓洗让颜色鲜艳。2.酵母加入温水化开静置五分钟。3.二次发酵必不可少。4.水开上锅蒸二十分钟。
做法：
- 1. 酵母用温水化开静置五分钟加入面粉，加入苋菜汁和成面团静置一到两个小时发酵
- 2. 将发酵好的面团分成三份，取一份充分排气
- 3. 揉成长条，切成小块
- 4. 擀成面片，五个一组，取一小块面团做花心。
- 5. 将面前排列好用筷子在中间按压出痕迹
- 6. 将花心放一端，卷起来
- 7. 沿着筷子痕迹切开整形，静置发酵二十分钟
- 8. 水开上锅蒸二十分钟，美丽的玫瑰花粉嫩的颜色让人心动。