爆炒牛蛙的做法

做法：

• 1. 牛蛙洗净沥水
• 2. 洋葱、蒜、姜、青椒、红辣椒切丁备用
• 3. 牛蛙用料酒、醋腌制10分钟，待油锅7、8成热倒入牛蛙爆炒脱生，盛盘备用
• 4. 把洋葱、蒜、姜、青椒、红辣椒下油锅爆炒出香味
• 5. 加入黄瓜，按个人喜好添加不同食材
• 6. 加入牛蛙
• 7. 加入生抽、香麻油，盐翻炒
• 8. 待香味充分融合出锅盛盘，一碗香喷喷的牛蛙完成了