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玫瑰火腿小面包的做法

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  • 用料:

  • 高粉  280克
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  120克
  •  2克
  •  45克
  • 奶粉  10克
  • 酵母  3克
  • 玉米油  30克
  • 小葱  一根
  • 火腿肠  一根
  •  3克

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 按顺序依次放入面包桶内,鸡蛋,牛奶,糖,盐,高粉,奶粉,酵母,玉米油,启动发面团功能
  • 3. 发到原面团的二倍大后,排气
  • 4. 分成饺子皮一样大小的小面团
  • 5. 准备火腿肠末,葱花,盐
  • 6. 混合
  • 7. 小面团擀成饺子皮大小,依次摆好,四五个皮都可以
  • 8. 把火腿肠末放中间
  • 9. 对折
  • 10. 从一头开始卷起
  • 11. 卷到最后,把边缘向下压一下
  • 12. 全部整理好形状
  • 13. 二次发酵20分钟
  • 14. 取出刷蛋液
  • 15. 烤箱160度,中层20分钟左右
  • 16. 成品图