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辣白菜炒土豆片的做法

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  • 用料:

  • 辣白菜  适量
  • 土豆  适量
  •  适量
  • 葱姜蒜  适量

小贴士:

土豆片切片用水浸泡除淀粉,防止糊锅,可以加入少许水炖煮,辣白菜比较咸可以不加盐。

做法:

  • 1. 土豆去皮切片,用水浸泡几分钟去除淀粉
  • 2. 辣白菜切小块备用
  • 3. 锅中加入适量油,下土豆片翻炒至断生
  • 4. 下入辣白菜继续翻炒,可以加入少许水炖几分钟,加入适量葱姜蒜末,炒香即可出锅