
用料:
- 白芝麻 40克
- 黑芝麻 15克
- 大豆油 110克
- 砂糖 80克
- 鸡蛋 60克
- 中筋面粉 280克
- 苏打粉 2克
- 泡打粉 1克
做法:
- 1. 材料备齐,准备干净的盆子倒入大豆油,放入砂糖,搅拌均匀
- 2. 再打入鸡蛋,拌匀
- 3. 倒入芝麻,搅拌均匀
- 4. 像这样
- 5. 面粉加入苏打粉和泡打粉,用勺子混合均匀
- 6. 筛入盆中
- 7. 带上一次性手套,轻轻的揉成一个光滑的面团
- 8. 保鲜袋装起来,醒半小时
- 9. 将面团分割成大小一致的小剂子,我是用秤的,平均每个20克
- 10. 用月饼模擦少许油,按压出自己喜欢的花纹,这时烤箱170度可预热
- 11. 摆入烘焙纸上,留一定的间隔
- 12. 送进烤箱烘烤20分钟即可
- 13. 当当,出炉罗,待凉后,香酥可口
- 14. 烤了俩盘这样