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  • 用料:

  • 面粉  300g
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  • 小青菜  一把
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 生姜  三片
  • 胡萝卜  半根

做法:

  • 1. 准备面粉
  • 2. 两个鸡蛋打散
  • 3. 将面粉倒入鸡蛋液搅拌
  • 4. 青菜洗干净,切生姜片,胡萝卜切粒
  • 5. 入锅焯水捞出
  • 6. 锅里热油,放入生姜
  • 7. 放入胡萝卜粒翻炒
  • 8. 倒入适量清水
  • 9. 烧开后,用小勺子放入面疙瘩,煮熟后
    再放入青菜
  • 10. 加入适量盐、鸡精调味
  • 11. 出锅
  • 12. 成品图