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面疙瘩的做法
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用料:
面粉
300g
鸡蛋
两个
油
适量
小青菜
一把
盐
适量
鸡精
少许
生姜
三片
胡萝卜
半根
做法:
1.
准备面粉
2.
两个鸡蛋打散
3.
将面粉倒入鸡蛋液搅拌
4.
青菜洗干净,切生姜片,胡萝卜切粒
5.
入锅焯水捞出
6.
锅里热油,放入生姜
7.
放入胡萝卜粒翻炒
8.
倒入适量清水
9.
烧开后,用小勺子放入面疙瘩,煮熟后
再放入青菜
10.
加入适量盐、鸡精调味
11.
出锅
12.
成品图