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  • 用料:

  • 面粉  150克
  • 鸡蛋  2个
  • 红枣  10颗
  • 白砂糖  20克
  • 黄油  10克

小贴士:

没有模具可以用手去整形,但一定要包上保鲜膜

做法:

  • 1. 准备好食材,红枣洗净撕小块
  • 2. 鸡蛋液里依次加入黄油、白糖和面粉
  • 3. 混合搅拌均匀
  • 4. 倒入撕好的红枣
  • 5. 揉搓成面团移到面台,继续揉成长形光滑面团
  • 6. 放入模具(模具内一定要垫上保鲜膜,方便脱模)压实入冰箱冷冻1小时
  • 7. 取出切成厚薄相同的片状
  • 8. 烤网垫层油纸,薄饼如图摆好
  • 9. 入烤箱150度20分钟,烧的过程中可小心打开烤箱门看色泽成度
  • 10. 香喷喷的出炉摆盘喽!