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  • 用料:

  • 紫薯  你喜欢就好
  • 南瓜  你喜欢就好
  • 木薯淀粉  大于紫薯南瓜的量
  •  你喜欢就好

小贴士:

没有技术含量,喜欢动手的朋友都可以尝试一下

做法:

  • 1. 蒸熟南瓜和紫薯
  • 2. 南瓜紫薯去皮,用汤勺压成泥
  • 3. 放淀粉,糖的分量根据自己口味斟酌,木薯淀粉:南瓜(紫薯)=1:1
  • 4. 取适量粉团,在桌面撮成一条条,大小你喜欢就好,然后切成一粒粒,厚度你喜欢就好,切好撒上一些淀粉,防止他们粘在一起
  • 5. 烧开水,放进去煮,煮至芋圆浮起过1.2分钟就可以捞起来,放置在冷水或冰水中,芋圆更Q弹
  • 6. 加上配料跟糖水,就可以吃吃吃吃吃啦!