酸梅汤的做法

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用料：
乌梅 60克
山楂 40克
桂花 2克
陈皮 5克
甘草 5克
冰糖适量
蜂蜜适量

小贴士：

烹制酸梅汤时，乌梅和山楂干要去药店买，不是在超市买的那种蜜饯哦

做法：

1. 准备好食材，把乌梅干儿和山楂干儿泡开
2. 把所有的食材（除去一半桂花）洗干净，加冰糖放入1500毫升水里煮
3. 开锅后转至小火，煮约20分钟
4. 用漏沥出熬好的汤，撒上剩下的桂花
晾凉后加入蜂蜜，口感更香甜