用料：
- 蛋糕胚体 8寸2个
- 夹心水果 120克
- 打发奶油 500克
- 蓝色色素 适量
- 绿色色素 适量
- 巧克力色素 适量
- 巧克力线膏 10克
- 翻糖花装饰 适量
- 托马斯下火车 1个
小贴士：
1、这个蛋糕比较复杂.蛋糕胚体烤好以后一定要冻一夜在操作.太软一边会被压塌
2、如果觉得麻烦的小伙伴可以把上下胚体调成一个颜色.
做法：
- 1. 蛋糕切片.底部切三片用2片.另外一个蛋糕胚体在切一片.对半切开.底部2片圆的.上面3片半个的.备用
- 2. 奶油加糖粉打发.10:1
- 3. 一层奶油一层水果
- 4. 奶油调绿色.少加一点点蓝色即可
- 5. 抹均匀.顶部收平.边缘不要裸露胚体
- 6. 对半切的胚体用三片.一层奶油一层水果.一共两层水果奶油
- 7. 将奶油调成蓝色.涂抹均匀即可
- 8. 两个蛋糕胚体合体在一起.上下涂抹均匀一致.用牙签画出大门和大树的轮廓
- 9. 在顶部写上happybirthday字样.画出火车轨道.大树用巧克力色素调制.白色奶油挤出门框和云朵
- 10. 取奶油调成绿色
- 11. 用拉丝的花嘴拔草丛
- 12. 火车道旁边拔草丛.底部边缘用六齿花嘴挤逗边
- 13. 用裱花袋剪小口挤大树的叶子.圆球即可.
- 14. 适量的摆放翻糖装饰花朵即可.摆放托马斯
- 15. 摆拍