用料：
- 童子鸡 一只
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
我感觉用心去做 就一定会做出最美味的食物
做法：
- 1. 将童子鸡洗净
- 2. 锅内加水花椒粒 将鸡绰水
- 3. 土豆胡萝卜切滚刀块（不好意思 粗心拍进一个番茄 呵呵）
- 4. 葱切段 大蒜去皮就可 姜切片 红辣椒几个随意哦 根据自己口味来
- 5. 热油锅 将土豆胡萝卜稍加煸炒 装碗里备用
- 6. 从新热油锅 放入葱姜蒜花椒粒煸出香味
- 7. 先倒入鸡块 炒至鸡肉微微泛黄加入土豆胡萝卜块一块儿翻炒
- 8. 加入啤酒（我是一整只鸡 所以加了一整瓶）啤酒开锅后 加入糖 盐 大火烧开 中火炖15分钟 转小火炖15分钟 最后大火收汁
- 9. OK啦 开吃 很香很香很好次哟