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  • 用料:

  • 千张  两张
  •  半只
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 花椒  适量
  • 八角  适量
  • 老抽  适量
  • 白糖  适量
  •  适量
  • 干红椒

小贴士:

可选择鸡腿,鸡翅等其他

做法:

  • 1. 鸡切块,
  • 2. 千张切三角块
  • 3. 葱姜蒜切丝,干红椒八角花椒准备好
  • 4. 热油锅爆香葱姜蒜花椒八角干红椒
  • 5. 下鸡块翻炒一会,加盐,放白糖,老抽搅拌均匀
  • 6. 加开水焖煮15分钟
  • 7. 放千张接着再焖十分钟搅拌均匀,收汁出锅
  • 8. 成品