用料：
- 珍珠粉 250g
- 鸡蛋 一个
- 青菜 一把
- 胡萝卜 半根
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 干辣椒 四个
小贴士：
蔬菜根据个人口味添加。
做法：
- 1. 准备粉和鸡蛋
- 2. 胡萝卜切丝
干辣椒切碎 - 3. 青菜洗干净捞出沥水
- 4. 粉过一下水沥干
- 5. 锅里热油，放入鸡蛋煎至凝固
- 6. 盛出备用
- 7. 添加适量油，放入干辣椒爆香，再放入胡萝卜翻炒
- 8. 放入粉翻炒
- 9. 倒入生抽继续翻炒
- 10. 放入青菜翻炒
- 11. 将鸡蛋放下去继续翻炒，放入适量盐、鸡精调味
- 12. 出锅
- 13. 成品图