用料：
- 南瓜 200克
- 糯米粉 300克
- 白糖 适量
- 黑白芝麻 适量
小贴士：
糯米粉要视南瓜当时情况添加多少，加到以不粘手为好，白糖也是依个人口味添加。芝麻可用可不用。
做法：
- 1. 南瓜去皮去瓢切薄片
- 2. 南瓜用微波炉高火叮8-10分钟熟了拿出来趁热加入白糖拌匀
- 3. 稍微凉了再加入糯米粉
- 4. 揉成团，糯米粉加到以不粘手为好
- 5. 再把面团分成小剂子大概30克左右
- 6. 再用手掌按扁放到芝麻里面使外边都粘上芝麻
- 7. 依次做好
- 8. 上锅放油，油大概七成热再放南瓜饼，小火慢煎
- 9. 煎至两面金黄，饼稍微鼓起来就好啦
- 10. 装盘，最好用厨房纸垫底吸一下油
- 11. 来装美美一盘！大家请慢用！