虾蟹粥的做法

做法：

• 1. 大米洗净装适量水泡二十分钟
• 2. 螃蟹刷洗干净，去掉鳃，切成小块
• 3. 虾去掉虾头虾肠，剪掉虾尾，洗净待用
• 4. 锅里放入姜片和适量油开始煮
• 5. 煮至水开，米粒稍微膨胀
• 6. 先倒入螃蟹煮，因为螃蟹比虾需要煮的时间长点
• 7. 五分钟后倒入虾继续煮
• 8. 煮至汤汁稠了，米粒开花洒上葱花
• 9. 加入适量盐味精调味就可以拔掉插头了。
• 10. 装碗