用料：
- 南瓜 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 一大勺
- 葱末 少许
- 纯净水 少量
- 盐 少许
- 大豆油 1000克
小贴士：
如果想吃甜的，南瓜可以不加盐和葱花，想吃香味的就放葱末，油温就像我们说的把筷子头放油里能冒泡就可以了
做法：
- 1. 准备好南瓜一块，洗干净去皮
- 2. 切成食指粗细的条状，如图中
- 3. 鸡蛋打散放进面粉稍微放点盐，倒水混合
- 4. 和成黏糊的面糊，加入葱末，南瓜条放到面糊里能挂上面糊即可
- 5. 锅中油烧热，烧到筷子头放进油里能冒泡就可以放进南瓜炸至了
- 6. 南瓜条沾满面糊一条条放油里炸
- 7. 炸到金黄色捞出控油
- 8. 像图中那样的，控油回温
- 9. 装盘即可，软软糯糯的可好吃了