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麻球的做法
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用料:
南瓜
糯米粉
白糖
白芝麻
水
少许
油
小贴士:
控油一定要时间久点,把油尽量控干不然特别油,太油腻详人!
做法:
1.
将南瓜洗净,去皮
2.
去皮后将南瓜切成小块,放到锅里蒸十分钟
3.
南瓜蒸熟后,放到榨汁机里面榨成南瓜泥
4.
然后再放入白糖,搅拌均匀后,再放糯米粉
5.
将糯米粉和南瓜泥揉成一团
6.
搓成小长条,再把它捏成小圆球
7.
捏成小圆球之后再放到有水的盘子里面滚一点水
8.
麻球打湿后,放到芝麻里面去滚上白芝麻,用手把它捏紧。
9.
之后把油烧至五成熟,依次放入麻球,炸麻球的过程中要不停地翻动,炸至金黄色即可!
10.
控出油后捞起来。