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简易版奶茶烧仙草的做法

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  • 用料:

  • 仙草粉  25克
  •  85克
  •  500克

小贴士:

可以把奶茶换成蜂蜜水也是不错的选择,材料也可以加入芋圆、葡萄干、红豆、珍珠等,都是超级美味哦!

做法:

  • 1. 25克仙草粉加入85克水,一直搅拌至无核糊状
  • 2. 锅内倒入500克水
  • 3. 水烧开后一边慢慢倒入仙草糊,一边搅拌
  • 4. 小火搅拌至沸腾后关火
  • 5. 煮好的仙草糊过滤一遍,这样不会有结块和颗粒感,做出来的烧仙草比较细腻
  • 6. 过滤好的烧仙草放置常温成膏状,再放入冰箱冷藏后取出切块
  • 7. 倒入阿萨姆奶茶再加入烧仙草、冰块、花生
  • 8. 简易版奶茶烧仙草就完成啦!