
- 用料:
-  低筋粉  140g
-  绵白糖  70g
-  牛奶  60g
-  黄油  70g
-  鸡蛋  3个
-  泡打粉  3g
-  葡萄干  适量
做法:
- 1. 准备好所需材料 
- 2. 盆里打入鸡蛋,加入绵白糖 
- 3. 用电动打蛋器低速搅打,打至看不到糖粉颗粒即可 
- 4. 倒入事先融化好的黄油,打至蛋油融合 
- 5. 然后加入牛奶,用电动打蛋器继续搅打,这时会出现油水分离,没关系,多打一会就好了 
- 6. 面粉和泡打粉混合后过筛 
- 7. 翻拌均匀,使其成为无干粉的面粉糊 
- 8. 倒入纸杯的7-8分满 
- 9. 加入之前浸泡过的适量葡萄干 
- 10. 烤箱预热160度,上下火烤20分钟左右,上色后,温度调到150度,再烤10分钟 
- 11. 叮叮,蛋糕出炉 
- 12. 美美哒