菠萝蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 准备食材，胡萝卜、青椒、红辣椒、菠萝、葱蒜、全部切碎，瘦肉用料酒＋生粉＋葱花＋蒜末＋胡椒粉+耗油＋酱油＋玉米油，腌制10分钟即可。
• 2. 热锅后，加入玉米油和蒜末，再加入瘦肉和火腿肠，翻炒，盛盘备用，忘记拍图，加入鸡蛋翻炒后，也装盘备用。
• 3. 热锅后，加入玉米油，蒜末，红椒翻炒后，再加入青椒、青瓜、胡萝卜等配料。
• 4. 加入菠萝，下少许耗油＋酱油收汁调味，翻炒至熟。
• 5. 下米饭，翻炒
• 6. 把原先炒熟的瘦肉，火腿肠加入，搅拌翻炒均匀即可。
• 7. 一道美味的菠萝蛋炒饭就完工啦，开吃。