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  • 用料:

  •  一碗多
  •  4量
  • 豆角  根据人定量
  • 玉米  一只
  • 葱花  少许
  •  少许
  •  适中
  • 酱油  适中

小贴士:

这就是我们东北的豆角盖被,可能别的地方都不这么叫把!我这还是第一次做,吃过了挺好吃,味道不错,我经常在香哈菜谱里学做菜,这还是第一次发布菜谱,因为我找这道菜不是很多,大家可以借鉴一起学习

做法:

  • 1. 第一部先把面揉好,盖上
  • 2. 洗豆角
  • 3. 切肉,肉切片
  • 4. 葱花,姜片,玉米切小段
  • 5. 放入油,然后葱花姜片一起放,把肉片放锅里翻炒,肉炒变颜色后,再放入十三香,多放十三香
  • 6. 翻炒过后放入豆角,加酱油,继续翻炒至豆角变些颜色
  • 7. 这样就可以加水了,温开水,然后放入盐,玉米,我没放土豆,大家也可以放土豆,这个时候一起放就可以了
  • 8. 这时候就把面赶的薄薄的,放入油少量盐少量十三香,抹开了,如图
  • 9. 这时候抹完了,把饼卷起来,赶开,赶的锅大小就好,直接放入锅里就可以了
  • 10. 盖好盖子,中火,等待就好
  • 11. 大概十五分钟,就好了
  • 12. 完事,上菜