用料：
- 四季豆 200克
- 猪肉 50克
- 红辣椒 4个
- 大蒜 3瓣
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
四季豆焯水时候加几滴油时为了保持蔬菜的翠绿色。
做法：
- 1. 先把四季豆摘去两边的茎，放在清水中加盐浸泡30分钟。去除农药残留。
- 2. 猪肉切好备用
- 3. 红椒和大蒜切碎备用
- 4. 四季豆摘成段，烧锅开水加几滴油把四季豆焯水3分钟。l
- 5. 捞出备用
- 6. 锅烧热放油六成热，放入猪肉煸炒。
- 7. 再加入红椒和蒜爆香，立即放入四季豆。最后加点盐和味精调味。
- 8. 起锅装盘咯！
- 9. 是不是美美哒！很下饭哦！