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白菜素丸子的做法
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用料:
圆白菜
一个
粉条
少许
鸡蛋
三个
胡椒粉
少许
盐
少许
淀粉
少许
面粉
少许
葱姜
少许
小贴士:
油不用放太多,不然很浪费。依次炸丸子就好了。沾番茄酱很好吃。
做法:
1.
准备好材料
2.
葱姜切沫
3.
圆白菜切沫。粉条泡软切小段。混合在一起
4.
打入鸡蛋三个。如果是大一点的鸡蛋就打两个。我的鸡蛋很小 打了仨
5.
搅匀后 放入面粉和淀粉。
6.
继续搅匀后放入少许盐。(视材料多少而定)再搅匀
7.
锅里热油 依次将丸子下入锅中炸至金黄色即可捞出。
8.
我的火侯没有掌握好 火有点大。但是很好吃。