丝瓜炒肉片的做法

做法：

• 1. 先把泡好的丝瓜切好备用。
• 2. 把切好的肉片加入淀粉、食盐、水、生抽、点儿油。腌制五分钟
• 3. 把肉炒制五成熟捞起备用。
• 4. 锅热后放入少许油放入姜蒜，倒入丝瓜翻炒，再把肉倒入锅中炒至片刻加少许水煮两三分钟，放入调味即可。