用料：
- 高筋面粉 280克
- 牛奶 125克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 40克
- 发酵粉 3克
- 奶粉 10克
- 黄油 25克
- 奶酥粒 适量
- 全蛋液刷表面 适量
小贴士：
要想揉出漂亮的手套膜必须配合摔摔打打的手法，面团有没有发酵好用手指蘸面粉捅面团后不回缩就好了，具体温度要依据自家烤箱而定！
做法：
- 1. 奶酥粒（砂糖，面粉，黄油搓成颗粒状放冰箱冷藏备用）
- 2. 除黄油以外所有原料放入容器
- 3. 缓慢加入牛奶搅拌后揉成光滑面团
- 4. 加入黄油继续揉至扩展阶段
- 5. 这个样子就好了
- 6. 把面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2.5倍大
- 7. 发酵好后用手指蘸面粉捅面团不回缩证明发酵好了
- 8. 取出面团分成大小均匀的若干份
- 9. 拿一个面团揉圆擀成长椭圆形
- 10. 从长的一边开始卷
- 11. 卷好的样子
- 12. 都做好后整齐的放入烤盘，盖保鲜膜温暖处二次发酵
- 13. 发酵好后变的胖胖的
- 14. 表面刷上全蛋液（此时170度预热烤箱）
- 15. 撒上奶酥粒
- 16. 放入烤箱下层上下火170度烤25分钟即可
- 17. 烤好了看看内部组织好松软呢
- 18. 来张美照